Il potassio è un macroelemento o macrominerale, ovvero uno dei minerali di cui il nostro organismo necessita in notevoli quantità come garanzia per il proprio benessere. Si tratta di uno dei minerali più presenti nel nostro corpo. In un individuo adulto se ne riscontrano 180 grammi circa.

Il potassio, il cui simbolo chimico è K, è coinvolto in diversi fenomeni dell’organismo umano. Tra le sue varie funzioni, infatti, questo minerale:

• Partecipa alla contrazione muscolare, inclusa quella del muscolo cardiaco
• Favorisce la regolazione dell’equilibrio dei fluidi e dei minerali nelle cellule
• Contribuisce a mantenere la pressione a livelli normali, diminuendo gli effetti del sodio

PROPRIETÀ E BENEFICI DEL POTASSIO

Il potassio è essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli. Il minerale non si limita a regolare la contrazione delle fibre muscolari ma stimola anche la conversione dello zucchero in glicogeno, che viene successivamente assorbito dai muscoli per produrre energia.

Da una carenza di potassio possono derivare, non a caso, i crampi muscolari, ossia improvvise e dolorose contrazioni involontarie dei muscoli.

Il potassio, inoltre:

• Favorisce la diuresi
• Agisce sulla muscolatura di stomaco e intestino, contrastando la stitichezza
• Aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali poiché supporta l’eliminazione del citrato in eccesso

Il potassio si trova naturalmente in un ampio ventaglio di alimenti. Tra i cibi più consigliati per assumere potassio vi sono i vegetali freschi, non sottoposti a metodi di conservazione, oltre che i legumi. Più specificatamente, per assimilare il minerale si possono consumare alimenti quali:

• Cavoli
• Broccoli
• Spinaci
• Asparagi
• Pomodori
• Fagioli e piselli, soprattutto secchi
• Banane
• Fichi
• Uva
• Albicocche
• Pompelmi
• Kiwi
• Frutta a guscio

Seppur in quantità minori, il potassio è presente anche nel pesce, nel pollame e nei latticini.

Il fabbisogno giornaliero raccomandato per gli adulti è pari a circa 2.5 – 3 grammi al giorno, quantità elevabile a 5 grammi per le donne in stato di gravidanza. Per bambini con meno di tre anni di età, sono invece sufficienti 800 milligrammi quotidiani.

SINTOMI DELLA CARENZA DI POTASSIO

Quando si verifica una carenza di potassio, si possono riscontrare svariati segnali nel nostro organismo. Tra i più comuni, si verificano:

• Stanchezza
• Spasmi muscolari e crampi
• Irregolarità del battito cardiaco
• Formicolio
• Nausea e vomito
• Cambiamenti dell’umore

Per superarli, si può eventualmente ricorrere all’assunzione di integratori specifici.

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Il magnesio svolge un ruolo importante nella contrazione muscolare e nel rilassamento, contribuendo al corretto funzionamento muscolare. Inoltre è necessario per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, inclusa la regolazione del ritmo cardiaco.

Non da ultimo può aiutare a migliorare la concentrazione, la memoria e a rilassare la mente.

La creatina può migliorare la capacità di eseguire attività ad alta intensità, come l’allenamento di forza, aumentando la disponibilità di energia nelle cellule muscolari.

Può favorire il recupero muscolare dopo l’esercizio intenso, riducendo l’affaticamento e migliorando la riparazione dei tessuti muscolari.

È importante sottolineare che gli integratori alimentari non sono sostituti di una dieta equilibrata e uno stile di vita sano. Prima di assumere qualsiasi integratore, è consigliabile consultare un professionista della salute per valutare la sua idoneità e il dosaggio appropriato in base alle tue esigenze individuali.